Cocina Creativa

Idioma(s): Español
Duración: 12 Clases

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Catégoria:

Educación y Enseñanza / Cocina y Repostería

Descripción:

Este curso se compone de 10 vídeos, en los cuales encontraran ingredientes, utensilios, pre elaboraciones, elaboraciones y emplatado de cada uno de los platos que se van a realizar. No es solo un curso de cocina tradicional, es un curso de cocina creativa, donde emplearemos técnicas y platos internacionales, y lo mejor es que cualquiera puede tomarlo, desde un experto gastronomo, hasta un apasionado por el arte de cocinar.

Plan de Estudio:

Sección 1: Beef Stroganof

Clase 1 Utensilios

Clase 2 Entrada y mostrar ingredientes

Clase 3 Pre elaboración

Clase 4 Elaboración

Clase 5 Emplatado

Sección 2: Filet Migñon

Clase 6 Saludos y utensilios

Clase 7 Muestra de ingredientes

Clase 8 Pre elaboración

Clase 9 Elaboración

Clase 10 Emplatado

Clase 11 Material de apoyo Beef Stroganof

Clase 12 Material de apoyo Filet Mignon

Conocimiento(s) Necesario(s):

Está dirigido a:

Esta planeado para cualquier tipo de persona con un requisito mínimo, querer aprender o mejorar sus conocimientos en la cocina.

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